Зубатка стейк на сковороде

09.10.2019 | by Admin
Зубатка стейк на сковороде

Вы уже знаете, как готовить зубатку стейк на сковороде. Но не только таким способом можно приготовить рыбное филе. Невероятно вкусной зубатка получается в духовом шкафу на овощной подушке.

Зубатка стейк на сковороде

Блюдо лучше всего подавать с тушеными овощами и зеленью. Придерживаясь подробного описания процесса приготовления, начиная от размораживания стейков и заканчивая жаркой, вы быстро справитесь с поставленной задачей. Это нужно для того, чтобы рыба при жарке не развалилась.

Зубатка стейк на сковороде — pic 9

На поджаренный стейк выкладываются морковь и лук, а сверху посыпаются тертым сыром. Зубатка относится к числу семейства окуневых, а обитает этот морской представитель в северных водах.

Зубатка стейк на сковороде

Имеет довольно устрашающий внешний вид, за что и получила свое второе название морской волк. Рыба готовится очень быстро и является прекрасным вариантом для обеда, ужина или праздничного стола.

Зубатка стейк на сковороде — pic 2

В этой статье вам раскроются основные тонкости обращения с этой морской рыбой, которые помогут избежать ошибок и испортить блюдо. Удачный вариант, уберегает стейки от разваливания при жарке.

Зубатка стейк на сковороде

Приготовить таким образом стейк из зубатки не составит труда. Многие потребители предпочитают готовить стейки из зубатки на сковороде и в духовом шкафу.

Зубатка стейк на сковороде — pic 10

Каждый стейк равномерно обвалять в муке и жарить на сильном огне до образования аппетитной золотой корочки. Если вы не знаете, как приготовить стейк зубатки на сковороде, стоит изучить этот простой рецепт.

Зубатка стейк на сковороде

Большой популярностью в нашей стране пользуются блюда с хрустящей корочкой. Затем огонь нужно убавить, чтобы он был немного выше среднего. На разогретой сковороде обжариваются стейки зубатки, предварительно их окунают в куриное яйцо такой прием позволит получить румяную корочку и сохранить форму стейка.