Кодзи бурбон рецепт

03.06.2018 | by Mozell
Кодзи бурбон рецепт

Предложенный метод изготовления спиртного на основе трех видов злаков примечателен тем, что не требует проращивания зерен и избавляет от необходимости проводить затирку из каши. Благодаря дрожжам кодзи, активный процесс брожения начинается уже буквально через час. На этом видео представлен пошаговый процесс изготовления бурбона на основе кукурузной браги.

Кодзи бурбон рецепт

Бурбон на кодзи, быстрая схема. Дезинфекции подлежит также крупа или мука. Решили приготовить бурбон или просто кукурузный самогон.

Кодзи бурбон рецепт

Можно подвергать посудину другим способам стерилизации, так как процесс брожения занимает целый месяц. Если позволяет материал, вместо йода можно использовать стерилизацию паром или любой другой метод.

Кодзи бурбон рецепт — pic 3

Емкость, в которой будет бродить сырье, дезинфицируют йодом или его раствором с водой на протяжении часа. Кукурузная брага на кодзи рецепт.

Кодзи бурбон рецепт — pic 2

Рецепт зерновой браги на кодзи. Ответ простой, гоню на тэне прямо с кашей. Из-за медленного брожения существует риск заражения сусла патогенными микроорганизмами, поэтому дезинфекция емкостей и сырья является обязательной процедурой и предусмотрена инструкцией к дрожжам.