Как поджарить печень чтобы она была жареной

03.06.2018 | by Admin
Как поджарить печень чтобы она была жареной

Я расскажу вам рецепт и поделюсь секретами, как пожарить говяжью печень на сковороде, чтобы она была мягкой. При выборе печенки, прежде всего, обратите внимание на охлажденные продукты. При размораживании мясопродукты теряют сок, что сказывается не самым лучшим образом на вкусовых качествах готового блюда.

Как поджарить печень чтобы она была жареной

Бывает с таким вдохновением жаришь печень, в надежде вкусно поесть и накормить близких. А в итоге получаешь жесткие, прям резиновые куски, которые чуточку остыв, сразу превращаются в сухие и дубовые.

Как поджарить печень чтобы она была жареной

Как быстро и вкусно пожарить печень. Разделяем колечки, выкладываем на сковороду с растительным маслом и ставим на огонь. Чтобы жареная печень, как говорится, удалась на славу, в первую очередь важно выбрать свежий и качественный субпродукт.

Как поджарить печень чтобы она была жареной — pic 5

Для приготовления лучше использовать свежую охлажденную печень. Такое угощение никого не оставит равнодушным.

Как поджарить печень чтобы она была жареной

Сегодня вместе мы научимся вкусно жарить печень, расскажем, сколько минут ее нужно готовить, чтобы она оставалась сочной и мягкой. Замороженные субпродукты считаются свежими первые двое суток. Делаю ее с небольшим количеством лука, блюдо всегда получается нежным и очень вкусным. Сегодня на ужин решила приготовить печенку.

Как поджарить печень чтобы она была жареной

При неумелом обращении с субпродуктами, кусочки могут получиться жесткими и безвкусными. Жареная говяжья печень с луком сытное и вкусное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Если вы приготовите печень, придерживаясь нашего рецепта, то она получится у вас вкусной и мягкой.