Жарить филе куриное с яйцом

04.06.2018 | by Fermina
Жарить филе куриное с яйцом

Хотите узнать, как правильно его приготовить, чтобы оно было сочным. Пошаговый фото рецептяичница с куриным филе.

Жарить филе куриное с яйцом

Обжариваем курочку на сковороде с раскаленным маслом с обеих сторон. Куриную грудинку хорошо промыть и почистить ее от лишней пленки. Не допускать пригорания продукта.

Жарить филе куриное с яйцом

Посыпать сухим укропом и перемешать с курицей, прогреть. Взбиваем вилкой или венчиком до однородности куриные яйца.

Жарить филе куриное с яйцом

Лук порезать полукольцами или перьями. Затем переворачиваем и точно так же обжариваем с другой стороны. Отбитые кусочки грудинки обваливаем в муке, а затем обмакиваем в яичной смеси.

Жарить филе куриное с яйцом

Гарнир можно подать любой на ваш выбор. Далее вбить в сковороду яйца, посолить.

Жарить филе куриное с яйцом

Филе поместить на разогретую с растительным маслом сковороду, обжарить со всех сторон на среднем огне до небольшой румяности. Использовать сковороду с антипригарным покрытием или керамическую, можно подлить немного воды.