Тесто на пирожки жареные на дрожжах в холодильнике

07.06.2018 | by Admin
Тесто на пирожки жареные на дрожжах в холодильнике

А также для плюшек, пончиков, пиццы и булочек. Первым делом просеиваем в миску муку ее может понадобиться чуть больше или меньше в зависимости от влажности данного продукта.

Тесто на пирожки жареные на дрожжах в холодильнике

Из него получаются вкусные жареные пирожки, основа под пиццу, пироги и другая вкусная выпечка. Еще раз подчёркиваю, что рецепт для только жареных пирожков беляшей. Приготовив жареные пирожки по этому рецепту один раз, вы забудете все другие рецепты теста для жарки, поверьте мне. Мои пирожки знают все мои друзья и коллеги.

Тесто на пирожки жареные на дрожжах в холодильнике

Если действительно нет времени замешивать дрожжевое тесто на серьезные пироги, то берите на заметку рецепт быстрого теста для пирожков. Немногие хозяйки знают, что можно оставлять бродить дрожжевое тесто в холодильнике, при этом процесс роста будет замедляться, но это улучшит выпечку по многим показателям.

Тесто на пирожки жареные на дрожжах в холодильнике — pic 5

Этому рецепту меня давным давно научила сестра, она носила свои пирожки на школьную ярмарку, и их разметали за считанные минуты. Пышное тесто для пирожков на кефире. Считают, что тесто, приготовленное на дрожжах, подходит лишь в теплом месте. Из него пекут вкусный воздушный хлеб, ароматные булочки и другая сдоба, которая ничуть не хуже, а даже лучше привычного метода теплого брожения.

Тесто на пирожки жареные на дрожжах в холодильнике — pic 6

Плюсом такой сдобы является отсутствие большого количества жиров, яиц и сахара. Дрожжевое тесто на пирожки в холодильнике.

Тесто на пирожки жареные на дрожжах в холодильнике

Заготовку принято ставить ближе к плите, батарее, накрывать полотенцем. В период поста или диеты готовится простое дрожжевое тесто в холодильнике.