Манник с лимоном на сметане рецепт с фото

30.05.2018 | by Danille
Манник с лимоном на сметане рецепт с фото

Отдельно растереть яйца, соль, обычный и ванильный сахар. Крупно натереть на терке лимон вместе с цедрой. Всыпать в смесь разрыхлитель и муку.

Манник с лимоном на сметане рецепт с фото

Можно миксером, так быстрей и тесто будет более нежное по своей структуре. Следом разрыхлитель и масло, тщательно перемешать. В манную крупу влить кефир, отставить на полчаса для набухания.

Манник с лимоном на сметане рецепт с фото

Итак, манку замочить в сметане на полтора или даже два часа. Наливают в смазанный противень, ставят в разогретую духовку.

Манник с лимоном на сметане рецепт с фото

Перемешивают тесто до однородного состояния. Лимон целиком тру на мелкой терке. Манник можно превратить в манный торт путем разрезания коржей и смазывания их сметаной, вареньем, сгущенкой или сливками, взбитыми с сахаром.

Манник с лимоном на сметане рецепт с фото — pic 7

Назначения, вкусы и тэги рецепта. Манник будем готовить с лимоном на сметане, чтобы выпечка получилась ароматной и нежной. Для теста можно использовать немного цедры, чтобы лимонный запах был сильнее или взять только лимонный сок. Время приготовления манника в духовке и мультиварке может быть.

Манник с лимоном на сметане рецепт с фото

Чтобы процесс набухания манки ускорился, необходимо немного подогреть сметану на водяной бане, однако нельзя перегревать продукт, так как он может свернуться. Как только манка набухнет, добавляю к ней взбитые яйца, лимон, соду и перемешиваю. Отдельно взбейте яйца с сахаром. С лимона снимают цедру и выдавливают сок.

Манник с лимоном на сметане рецепт с фото

Манник на сметане это тот случай, когда хочется чегонибудь сладкого, а возиться с виртуозной выпечкой лень или просто некогда, манник на сметане придёт на выручку. Тем временем натрите хорошо вымытые лимоны на крупной тёрке. Когда манник готов, достают его из духовки, дают остыть, присыпают сахарной пудрой и разрезают на порции.

Манник с лимоном на сметане рецепт с фото — pic 9

Если хотите получить насыщенный вкус и лимонную кислинку, смешайте пудру и сок и пропитайте ими манник.

Манник с лимоном на сметане рецепт с фото