Рецепты теста на беляши как на базаре

30.05.2018 | by Admin
Рецепты теста на беляши как на базаре

Разное беляши мясные блюда фарш. Готовлю пирожки и беляши только по этому рецепту, амое нежное и вкусное тесто получается. В чашу влить стакан тёплой воды растворяем соль, сахар, дрожжи, добавляем раст.

Рецепты теста на беляши как на базаре — pic 3

Беляши с мясом получаются очень вкусные, мягкие и сочные. Эстонский ананас или маринованная тыква.

Рецепты теста на беляши как на базаре

Хорошо вымешиваем и ставим на подъём. Для беляшей идеально подходит домашний фарш.

Рецепты теста на беляши как на базаре

Для беляшей можно ставить тесто без опары. Оставить комментарий отменить комментарий. Замешанное тесто поставить в тепло подниматься на час.

Рецепты теста на беляши как на базаре

Для теста берем молоко и воду в равных пропорциях. Способ приготовления это пирожки из киоска, один в один. Затем влить дрожжи в муку в широкой посуде. Поэтому в фарш добавляется жаренный и сырой лук, соль.

Рецепты теста на беляши как на базаре

В беляшах, которые продаются на рынке половина лука кладется жареным. Если возьмем только молоко, то беляши на сковороде будут гореть и впитывать в себя много масла, а если возьмем только воду, то беляши получатся бледными и пресными.

Рецепты теста на беляши как на базаре

Холодное молоко разводим доведенной до кипения водой. Тесто получится достаточно жидкое, и будет прилипать к рукам.

Рецепты теста на беляши как на базаре

Я предпочитаю покупать мясо на рынке и делать фарш самостоятельно. Если использовать его для жарки а беляши мы жарим, то в поры будет заходить много масла, и наши беляши будут очень жирными.